CategoryBlog (français)

La nature vivifiante du thé subtilement chauffé – une visite au jardin de thé d’Iwao et Kimihiko Hayashi à Mie

C’est notre première visite au jardin de thé cette année! Enfin, on peut encore admirer la verdure fraîche des premières pousses de l’année. Nous rencontrons Iwao et Kimihiko Hayashi. Ici, à Mie, les premières pousses sont déjà visibles, mais elles sont encore très petites. Kimihiko s’attend à ce que la première récolte en 2018 commence vers le 3 ou le 4 mai. Comparé, à l’an 2017, le premier jour de récolte à Mie était le 7 mai. Cette année est […]

Continue Reading