Après un petit-déjeuner copieux tôt le matin, nous quittons Kyoto pour nous diriger vers le sud et l’île de Kyushu. Notre emploi du temps pour aujourd’hui est vraiment très serré. Nous avons une demi-heure pour poser nos valises, puis nous partons directement pour Minamata chez Kazuya Matsumoto de Sakura-no En. Lors de notre conversation téléphonique pour préparer le voyage, Kazuya Matsumoto nous a dit qu’il se pourrait qu’il doive travailler à l’usine aujourd’hui et qu’il n’ait que deux heures environ […]
Continue ReadingSakura-No En : Courte période de récolte en 2023, développement du réseau et beaucoup de nouvelles idées
