Alors qu’en Europe centrale, le printemps est régulièrement interrompu par des phases de froid, il fait relativement chaud au Japon. Les premiers mois de l’année il faisait relativement chauds et secs. Cependant, au mois de mars, la pluie est arrivée, ce qui est très important pour la croissance et la qualité des thés. Après avoir eu des appels vidéo avec tous nos partenaires au Japon pour parler de la nouvelle récolte et de notre prochaine visite, Keita Watanabe nous a […]
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